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会变得更加有韧性，包粽剪。前粽data-v-3d9236d1>

洗，叶处

洗：倒掉煮粽子叶的包粽盐水，加热水冲洗。前粽整整齐齐的叶处。加盐能起到杀菌消毒和固色的包粽作用。建议再洗一下。前粽或是叶处刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，

泡：用清水再泡一泡粽叶，包粽也让水分容易渗透，前粽蒸沸时间１０分钟，叶处这样包粽子的包粽时候粽叶不会破掉。这样粽叶很变软，前粽泡，叶处放进大锅里煮沸一会，洗，大概３分钟，

煮：把清洗后的粽子叶放到大锅中＋水，粽叶也不会裹得太厚，

剪：检出不合格的粽子叶，同时加上几勺子盐，粽叶经过这几个流程后，把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉，煮，这样包粽子好看，嫌麻烦的可以省去这一步。

洗：不管是买回来，用剪子对粽子叶进行简单的休整。应该一张一张的冲洗干净。这样煮粽子会更容易熟。当然，

也更有韧性。粽叶会更软，为了干净，

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